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Unsere Topseller
Die Sonne Südafrikas in einer Tasse Tee - Rooibos Rooibos ist das südafrikanische Nationalgetränk. Rooibos bedeutet übersetzt Rotbusch, da sich der Busch rot verfärbt wenn er abstirbt. Der Busch selbst ist ein immergrüner Strauch, der ein wenig an Ginster erinnert. Die Ernte von Rotbusch findet im südafrikanischen Sommer statt - in den Monaten Januar bis März. Dann werden die Büsche des Rooibos bis auf wenige Zentimeter abgeerntet und auf eine einheitliche Länge geschnitten, fermentiert und unter der Sonne Südafrikas getrocknet. Wer meint, dass ein Rotbusch wie der andere schmeckt täuscht sich. Rooibos lässt sich sehr von der Bodenbeschaffenheit, vom Klima und natürlich von der Verarbeitung beeinflussen. Frans van der Westhuizen war der erste, der seine Farm in Kooperation mit uns auf Bio umgestellt hat. Frans hat vor vielen Jahren in Zusammenarbeit mit uns auf den biologischen Landbau umgestellt. Nach wie vor liefert uns Frans besten Bio Rooibos aus Südafrika. Rotbusch ist vollkommen Tein frei. Tein und Coffein sind ein und derselbe Stoff. Dadurch dass Rooibos keinerlei Coffein enthält, ist er bei groß und klein gleichermaßen beliebt. In Südafrika ist Rotbusch übrigens traditionell nach der Muttermilch das erste Getränk was Kinder zu trinken bekommen. Rooibos Natur, Rooibos Orange Zimt und Rooibos Vanille zählen zu den Highlight. Weiche Rotbusch Kreationen schmecken sehr lecker mit ein wenig Milch oder Sahne und fruchtige Sorten wie Rooibos Orange Zimt vertragen gerne ein wenig Zitrone. Rooibos Löwenpfote mit der leckeren Erdbeer Vanille Note ist bei Kindern sehr beliebt.
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