Küchengewürze 

Für Weihnachtsgebäck und Bratapfel, genauso wie beim Kochen von orientalischen Gerichten.

Oregano passt zu Suppen, Saucen, südländischen Gemüsesorten, Kartoffelgerichten und zu Fisch.

Für Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Gemüse, Eintöpfe, Suppen und Saucen.

Sehr scharf und sehr feurig! Zu Fleisch, Geflügel, mexikanischen Gerichten, Eintöpfen und Saucen.

Vor allem für Suppen, Saucen und Salate. Bestandteil vieler Küchenkräuter-Gewürzmischungen.

Warmer, holziger Geschmack, der frisch, scharf und aromatisch ist. Milder als weißer Pfeffer.

Warmer, holziger Geschmack, der frisch, scharf und aromatisch ist. Milder als weißer Pfeffer.

Weißer Pfeffer ist schärfer als schwarzer Pfeffer.

Schmeckt zu Fleisch, Tomaten, Fisch, Käse, Pilzen, zu Getreidegerichten, Saucen und Suppen.

Tipp: wenn eine Süßspeise zu süß geriet, wird dies durch Zugabe einer kleinen Prise Salbei gemildert.

Ideal zu Salaten, Suppen, Saucen sowie zu Gemüsegerichten.

Um seinen vollen Geschmack an die Speise abgeben zu können, sollte Thymian stets mitgegart werden.

Ysop sollte stets kurz mit aufgekocht und nicht roh verzehrt werden.

Zimt hat ein angenehm süßes und holziges Aroma. Der Geschmack ist süß-würzig.

Ideal zu allen Fleisch- und Fischsorten, sowie zu Gemüse und Suppen. Süßliches Aroma.

Dürfen vor allem in der Herbst- und Winterzeit in keiner Küche fehlen. Toll zu Punsch und Glühwein!

Für viele indische Gerichte. Sehr lecker: Ganze Senfkörner im Reis mitkochen!

Darf in keiner Küche fehlen. Wunderbar für Suppen, Saucen und zu Kartoffeln.

Darf in keiner Küche fehlen. Wunderbar für Suppen, Saucen und zu Kartoffeln.

VioSol Gläser. Das dunkelblaue Viosol Spezialglas schützt Tee und Gewürze optimal für schwächenden Lichteinflüssen und hat zudem eine belebende und konservierende Wirkung.

Vor allem als Brot- und Kuchengewürz bekannt.

Für Fisch, Geflügel, Fleisch, Kräuterbutter, Joghurt, Quark, Rohkost, Gemüse oder auch Nudeln.

Ideal zu Bohnen, Gemüsegerichten, Gemüsesuppen oder auch zu Lamm.

Hierzulande findet Dill vor allem in Suppen, Eintöpfen und bei Kartoffelgerichten Verwendung.

Fenchel ist in vielen Stilltees zu finden. Gerne wird Fenchel auch als Brotgewürz verwendet.